Hemos avanzado mucho en la lucha contra la diabetes, es cierto que aún yo no he ganado, pero déjame decirte, que es cierto. Es posible no solo el control de tu diabetes sino que es posible llegar a revertirla, es evidente que yo no soy médico y también es cierto que cualquier endocrino, te dirá que es una enfermedad crónica, que solo se puede controlar, pero en ningún caso se puede revertir.
Ha día de hoy quiero
recordarte que son muchos y cada día más, los médicos que tienen claro que si
bien el páncreas no se recupera totalmente, el cansancio de tu páncreas es
evidente, has ido dañando el mismo con el paso del tiempo y ahora se siente
fatigado, cansado.
¿Es posible que se regenere?
Déjame decirte, que tu
cuerpo se auto regenera, como dije anteriormente la sangre de tu cuerpo se
regenera totalmente cada tres meses aproximadamente, de la misma manera tus
células pueden renovarse, es evidente que la edad y las malas dietas no van a
favorecer este hecho, pero si intentas mejorar tu dieta e intentas hacer ayuno
intermitente comiendo normal (misma cantidad de nutrientes en menos tiempo al
día), pero intentando dejar de comer al día por más de doce horas, para que tu
cuerpo realice la autofagia, notaras cambios que parecían imposibles.
Yo hace poco, he realizado
mi primer ayuno intermitente por un periodo de 15 días, comía al día más o
menos lo mismo que antes, eso si intentaba cenar antes de las 20 o 20:30 horas y no
desayunar hasta al menos pasadas las 9 de la mañana, si te preguntas que son
muchas horas, déjame decirte que hay líquidos que no detienen el ayuno, como
son el agua, el café, los caldos, las infusiones, eso si sin azucares o
edulcorantes.
El mensaje que quiero transmitir,
es que tu objetivo como diabético es empezar a cuidar que tu glucosa no supere en
sangre, controles por encima de 180 mg/dL y si es posible por debajo de 160 mg/dL
pasadas dos horas después de comer, entiendo que si tu media esta en esos
valores va a ser muy difícil conseguirlo, pero déjame decirte que en ese caso,
debes empezar con los pequeños hábitos que te ayuden a conseguirlo, como
reducir las harinas blancas, almidones poco nutritivos. Yo por ejemplo reduje mi
ingesta de pan al 15%. La última que he realizado es lo mismo, pero con la
leche.
Si reduces algunos alimentos,
la energía debes sustituirla por alimentos ricos en fibra, yo algo que utilizo últimamente
es el arroz integral para desayunar, es rico en fibra y aporta energía a parte
de darte sensación de saciedad, lo puedes acompañar de verduras, alguna fruta
rica en oxidantes o bien con algún caldo de carnes cocinadas.
Para terminar, recordar que
nuestro cuerpo tiene un ciclo que debemos entender, cuando hay exceso de glucosa
en tu cuerpo, este pone insulina en el torrente sanguíneo con la intención de
retirar el exceso de glucosa (o igual té la inyectas) en el mismo, convirtiendo
está en grasa que se acumulará en tu organismo. Pero queda claro que si tu
glucosa sube menos, necesitaras menos insulina, con lo cual el trabajo de tu
páncreas se vera reducido y no lo dudes no volverás a tener un páncreas nuevo,
pero indudablemente algo se recuperara y como ves esa rotura del ciclo va a empezar
a trabajar a tu favor y no lo dudes pero ganar empieza de a poco, no te
conviertes en ganador de hoy a mañana, pero es algo comprobado, con trabajo,
con esfuerzo, puedes conseguir lo que desees, no lo dudes nunca.
Animo compañeros de viaje.