Existen muchas teorías sobre
la diabetes, obesidad, hoy voy a hablaros de la teoría del Dr. Jason Fung, él
en su libro “El código de la Diabetes” libro que no he acabado de leer, repasa
la evolución de la enfermedad en el mundo y sostiene que el hecho de ser una
enfermedad basada en la mala alimentación, está puede ser revertida sin medicamentos.
El sostiene qué durante la
vida, hemos ingerido cantidades de azúcar, qué con el paso del tiempo, nuestro
cuerpo no ha sabido gestionar, por así decirlo los diabéticos, hemos llenado
nuestro cuerpo de azúcar y eso nos crea problemas, en partes de nuestro cuerpo,
ojos, riñones, nervios, extremidades y en nuestra sangre.
Sinceramente, mi opinión es
que este doctor, mantiene la coherencia y sobre todo indica un medio de
intentar revertir la enfermedad, ese medio no es otro que el “AYUNO INTERMITENTE”.
En que se basa este método, podríamos reducir lo en que nuestro organismo cuando
sobra energía, convierte en grasas o glucógeno, para ser utilizado
posteriormente. Él propone el ayuno como una manera de ir eliminando las grasas
almacenadas en nuestro organismo. Hay que decir que esto no debe realizarse si
no es con seguimiento médico.
Os paso el link al blog del
Dr. Jason Fung en castellano, por si os puede ayudar.
https://novuelvoaengordar.com/2016/07/12/el-blog-del-dr-jason-fung-en-espanol-no-dejes-de-leerlo/
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