Ayuno intermitente

 

He hablado en el pasado del ayuno intermitente, es claro que solo tiene beneficios para la salud, gracias a la autofagia los efectos que se realizan en el cuerpo humano son muy buenos, ya que ayuda a renovar las células envejecidas o dañadas de nuestro cuerpo.

El ayuno se conoce desde hace mucho tiempo, es en 2016 cuando un doctor japonés, llamado Dr. Yoshinori Ohsumi, con su estudio sobre la autofagia en 2016 obtiene el Nobel de medicina, gracias a sus aportaciones sobre el tema.

Si hacemos ayuno intermitente, debemos tener claro que no se trata de comer menos, sino que debemos comer la misma cantidad de nutrientes y calorías en un menor espacio del día. La clave se fundamenta en que debes intentar estar entre 12 y 16 horas sin ingesta de comida para no interrumpir el ayuno.

Si tienes claro que una persona debe dormir entre 7 y 9 horas al día, la idea es que acabes de comer unas 3 o 4 horas antes de ir a dormir, pongamos antes de las 20 horas de la tarde, si levantas a las 9 de la mañana, estamos hablando de 13 horas de ayuno, si esperas un poco más en comer, tu cuerpo ya habrá comenzado la autofagia.

Para terminar quiero añadir que existen muchos líquidos que no interrumpen el ayuno como pueden ser el agua, agua con limón, infusiones o te, café, caldos. Esto te ayudaría a llegar a esas 14 o 16 horas de ayuno. Por otro lado queda claro que en las 8 horas restantes del día debes comer lo habitual es decir mismas calorías, nutrientes que en tu día a día normal.

Recordar que todas las formas que llevan a nuestro cuerpo a extremos, deben ser tomadas con cuidado, ya que igual una persona que no tiene su glucosa estable, puede que sufra bajones que afecten a su glucosa, por ello si lo vas a hacer toma precauciones, como hablar con tu médico o bien empieza a realizar ayunos de 13 horas e ir creciendo si todo está bien.

Te animo a que indagues sobre el tema y me cuentes si lo has practicado, diciendo me como te ha ido.